浅论快速消费品物流管理模式

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快速消费品(FMCG)物流管理模式初探


【摘要】本文从快速消费品物流特点入手,分析了快速消费品以自营为主、以外包为主物流模式的特点和适用范围,提出快速消费品物流的模式选择,必须满足快速消费品行业对物流模式的要求;必须遵循简单、实用、强调统一、适度考虑个性的原则;必须适应快速消费品的特性以及快速消费品经销企业的性质、规模、管理水平、现有资源等条件。
【关键词】快速消费品 物流 模式

一、引言
随着我国经济的快速发展和人民生活水平的不断提高,快速消费品销售规模逐年增加,呈现出良好增长态势,并具有广阔的市场需求前景。实践证明,快速消费品成功经营的关键因素是市场能力,而物流和品牌又是形成市场能力的重要要素,因此,高效的物流系统是支撑快速消费品经营成功的关键要素之一,是快速消费品经销企业创造竞争优势、提高利润水平的重要手段,也是快速消费品经销企业生存和发展的保证。近年来,随着快速消费品销售规模的不断扩大,快速消费品销售渠道整合和创新速度加快,快速消费品销售门店拓展迅速。不断增加的门店,对物流的需求越来越大,对物流的依赖度越来越高。为了满足经营规模和市场竞争的需要,降低运作成本,提高对店铺、消费者的反应速度,在政府的支持下,快速消费品经销企业加大了物流基础设施的建设力度,不断改善仓储条件,提高运输能力,积极采用先进的物流技术和设施,为提高物流运作效率和效益创造了重要的物质条件。如联华快客物流中心,拥有先进的输送机、拣选设备等物流技术和设备,并配以快速的补货系统,每天能及时把快速消费品送到450家门店,差错率在0.01以下。从而,满足了快速消费品快进快出的需要,提高了供货能力。同时,快速消费品物流出现了自营物流、外包物流、协作物流等多种模式,强有力地支撑了快速消费品零售业规模的扩张。
虽然我国快速消费品物流发展很快,初步建立起了较为完善的快速消费品物流体系,但随着我国零售业的全面开放,国际化跨国公司不断抢滩快速消费品市场,与外国成熟的沃尔玛、家乐福相比,我国快速消费品物流还有很多不规范的地方,运营过程中存在着诸多问题,主要表现在:有实力快速消费品专业化物流公司不多,很难提供专业化服务;快速消费品供应链信息化程度低,致使物流公司、厂家、经销商和各卖场等供应链成员之间缺乏互信和协同,供应链同层次间难以实现调拨转运、互通有无,往往是各自持有自己高额库存;专用物流设施设备少,造成货损货差严重,运输仓储等物流服务质量不高;盲目自建配送中心,选址不科学,功能不全;配送规模小,统一配送率不高;快速消费品物流标准化程度低,运行效率低;物流管理水平不高,常出现缺货现象;等等。因此,对快速消费品物流模式进行探讨,构建快速消费品现代物流体系,对整合资源,缩短物流时间,减少物流环节,实施快速消费品物流集约化经营,提高快速消费品物流效率和效果,推动我国现代物流业发展,具有重要作用和战略价值。
二、快速消费品物流的特点
快速消费品(FMCG, Fast Moving ConsumerGoods)是消费频率高、使用时限短、需要不断重复购买、拥有广泛消费群体的日用产品。快速消费品在流通领域并没有形成统一共识,一般指大众消费品,主要包括:个人护理品、家庭护理品、品牌包装食品饮料、烟酒等四大类产品。快速消费品与其他类型消费品相比,除具有单位价值低、品种花色多、更新速度快、同质化现象普遍等固有特点外,在购买决策、购买过程、购买便利性等方面有着明显的差别。快速消费品属于冲动购买产品,即兴的采购决策,对周围众多人的建议不敏感,取决于个人偏好、类似的产品不需比较,产品的外观、包装、广告促销、价格、销售点等对销售起着重要作用。同时,品牌知名度对于销售是非常重要的因素。另外,快速消费品对消费的便利性要求很高。可见,快速消费品具有简单、迅速、冲动、感性、便利等消费特性,而这些特性对消费品物流要求高,要求具有快速响应速度。
快速消费品物流是指快速消费品从制造商、分销商、零售商到消费者的流动过程,主要包含供应物流、销售物流、逆向物流等环节。相对于其他产品物流,快速消费品物流具有如下特点:
(一)与销售紧密联结
快速消费品物流和销售紧密联结在一起的,例如有的快速消费品配送商,他们既做销售,又做物流。只有快速消费品销售总公司向分公司或分区配送、发货才是典型意义上的物流。
(二)物流对象种类多,物流复杂化程度高
快速消费品花色品种繁多,涉及日用品、包装食品、饮料、米面、烟酒等,而不同类型的商品,有其自身特点,对物流有不同要求,如对易碎易压的商品在物流中需要专业的操作和运输要求等。因此,由于物流对象的多样化,对物流的要求也呈多样化的趋势,增加物流的复杂化程度。
(三)物流配送量波动大,订单频繁
由于连锁经营是快速消费品的主要经

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